صفحه محصول - پاورپوینت کامل با عنوان اصول نگه داری سالم و بهداشتی مواد غذایی

  • صفحه اصلی
  • پاورپوینت
  • عمومی و متفرقه
  • نمایش فایل
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (..pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 37 صفحه

قسمتی از متن PowerPoint (..pptx) :

بنام خدا 1 اصول نگه داری سالم و بهداشتی مواد غذایی 2 اهداف نگهداری مواد غذایی الف) از بین بردن فلور میکروبی موجود در مواد غذایی به طور کامل (استریلیزاسیون) و یا از بین بردن میکروارگانیسم های پاتوژن و خطرناک یا به عبارتی دیگر نابود کردن بخشی از فلور میکروبی (پاستوریزاسیون). ب) جلوگیری از تکثیر میکروارگانیسم ها به طور مداوم و یا در زمانی معین (استفاده از سرما، تغییرات در aw و انواع نگهداریها به روش شیمیایی). در این روش میکروارگانیسم ها در یک حالت انتظار بسر میبرند. (تا مجددا شروع به فعالیت نمایند). 3 روشهای نگهداری مواد غذایی 4 روش های حرارتی درجه حرارت از مهمترین عوامل تعیین کننده رشد میکروبی هستند. دامنه درجه حرارت ازC°15- تا C°80+ در فعالیت میکروبی در مواد غذایی اهمیت دارد. استفاده از سرما اعم از بالای صفر و یا انجماد میکروارگانیسم ها را از بین نمیبرد بلکه رئی تکثیر آنها اثر می گذارد. 5
فرمت فایل پاورپوینت می باشد و برای اجرا نیاز به نصب آفیس دارد

فایل های دیگر این دسته

مجوزها،گواهینامه ها و بانکهای همکار

فروشگاه فایل دارای نماد اعتماد الکترونیک از وزارت صنعت و همچنین دارای قرارداد پرداختهای اینترنتی با شرکتهای بزرگ به پرداخت ملت و زرین پال و آقای پرداخت میباشد که در زیـر میـتوانید مجـوزها را مشاهده کنید

بانک ملت
آقای پرداخت
زرین پال
نماد تجارت الکترونیک